교회 텃밭 한 시즌 운영

1주차이 주에 약 1시간 50분

• 계절과 교회 환경에 맞는 작물 정하기45분안식일 예배 후 교실에서

  안식일 예배 후 교실에서 햇빛이 드는 시간, 물을 얻을 곳, 돌볼 사람 수를 종이에 적고, 그 조건에 맞는 작물 2~3가지를 투표로 고른다.

  이렇게 하면 됩니다

  종이에 다음 칸을 만든다: "햇빛 시간: ___시간 / 물 공급 위치: ___ / 주간 담당 가능 인원: ___명". 예시는 "햇빛 6시간 / 본관 뒤 수도 / 8명 / 상추·방울토마토·열무"처럼 적는다.

• 교사와 장소·도구·안전 확인25분안식일 예배 후 교사와 함께

  교사와 함께 텃밭 또는 화분 위치를 걸어가 확인하고, 사용할 삽·호미·물조리개·장갑의 개수와 보관 장소를 확인표에 표시한다.

  이렇게 하면 됩니다

  확인표에 다음 문구를 적고 표시한다: "햇빛 장소 확인 □ / 물 공급 확인 □ / 삽 ___개 / 호미 ___개 / 장갑 ___켤레 / 더운 날 작업시간 조정 약속 □". 예시는 "삽 2개, 호미 2개, 장갑 10켤레, 평일 오후 6시 이후 작업"이다.

• 물 주기와 돌봄 당번표 만들기40분안식일 예배 후

  참여자 이름을 세로로 적고 16주 날짜를 가로로 나눈 뒤, 매주 물 주기 담당 2명과 예비 담당 1명을 배정한다.

  이렇게 하면 됩니다

  표의 한 칸을 다음처럼 채운다: "3주차 화요일 물 주기: 민준·서연 / 예비: 지우". 표 아래에 "못 오는 날은 최소 하루 전에 예비 담당자에게 연락"이라고 적는다.

2주차이 주에 약 1시간 40분

• 밭 또는 화분에 심기1시간 40분일요일 오전 또는 주중 해 지기 전

  정한 구역의 돌을 골라내고 흙을 고른 뒤, 작물 이름표를 꽂고 정한 간격으로 씨앗이나 모종을 심은 다음 물을 1차례 준다.

  이렇게 하면 됩니다

  이름표에 "방울토마토, 6월 22일, 간격 40cm"라고 적어 꽂는다. 기록지에는 "상추 12포기, 열무 씨앗 3줄, 방울토마토 6포기"처럼 실제 수량을 적는다.

3주차이 주에 약 1시간 30분

• 첫 주 돌봄과 발아 상태 확인1시간 30분주중 저녁

  흙 표면을 손가락으로 눌러 마른 곳에 물을 주고, 싹이 난 수를 세며, 싹 주변의 큰 잡초를 장갑 낀 손으로 뽑는다.

  이렇게 하면 됩니다

  기록지에 "상추 발아 10/12, 열무 발아 2줄, 마른 구역 1곳, 잡초 7개"라고 적는다. 싹이 나지 않은 줄에는 "미발아, 다음 주까지 관찰"이라고 쓴다.

4주차이 주에 약 1시간 30분

• 모종 간격 정리와 첫 보충 심기1시간 30분일요일 오전

  서로 붙은 상추와 열무 싹을 세어 간격이 좁은 곳을 표시하고, 교사가 허락한 범위에서 빈칸 3~5곳에 보충 씨앗을 심는다.

  이렇게 하면 됩니다

  확인표에 "간격 5cm 미만: 4곳 / 빈칸: 3곳 / 보충 심기: 열무 3곳"이라고 적는다. 뽑은 어린 싹은 버리지 않고 화분 가장자리에 옮겼다면 "이식 2포기"라고 기록한다.

5주차이 주에 약 1시간 35분

• 잡초 제거와 물길 정리1시간 35분주중 저녁

  작물 이름표를 기준으로 잡초를 구별해 뽑고, 흙이 패인 곳에 흙을 덮으며, 물이 고이는 곳과 흘러가는 방향을 손삽으로 정리한다.

  이렇게 하면 됩니다

  돌봄표에 "잡초 제거 23개 / 물 고임 1곳 / 흙 보충 2삽 / 물길 방향 본관 쪽"이라고 적는다. 작물로 착각한 식물은 뽑지 않고 사진을 찍어 교사에게 확인받는다.

6주차이 주에 약 1시간 30분

• 지지대와 이름표 점검1시간 30분일요일 오전

  쓰러진 토마토 줄기를 세우고 끈으로 느슨하게 묶으며, 빠지거나 흐려진 이름표 3개를 새 카드로 바꿔 꽂는다.

  이렇게 하면 됩니다

  새 카드에 "방울토마토 / 심은 날 6월 22일 / 담당 민준"이라고 쓴다. 묶은 뒤 기록지에 "지지대 4개, 끈 묶음 6곳, 교체 이름표 3개"라고 적는다.

7주차이 주에 약 1시간 30분

• 잎과 흙의 병충해 점검1시간 30분주중 저녁

  잎의 앞뒤를 살펴 구멍과 반점의 개수를 세고, 흙 표면의 곰팡이와 달팽이 흔적을 확인한 뒤 발견 위치를 밭 그림에 표시한다.

  이렇게 하면 됩니다

  밭 그림에 "토마토 2번 줄 3포기 잎 구멍, 상추 오른쪽 가장자리 달팽이 흔적"이라고 표시한다. 확인표에는 "잎 반점 0곳 / 잎 구멍 5장 / 달팽이 2마리 / 교사 보고 완료"라고 쓴다.

8주차이 주에 약 1시간 40분

• 중간 점검과 실패 원인 기록1시간 40분안식일 예배 후 기록 점검 및 일요일 현장 확인

  처음 심은 수와 현재 살아 있는 수를 비교하고, 죽거나 자라지 않은 자리를 표시한 뒤 햇빛·물·간격·병충해 중 의심되는 원인을 하나씩 적는다.

  이렇게 하면 됩니다

  기록지에 "상추 12포기 중 8포기 생존 / 4포기 고사 / 의심 원인: 오후 그늘 2포기, 물 부족 2포기"라고 쓴다. 결론을 모를 때는 "원인 미확인, 다음 2주 관찰"이라고 적는다.

9주차이 주에 약 1시간 30분

• 웃자란 작물 솎기와 주변 정리1시간 30분일요일 오전

  너무 촘촘한 열무와 상추를 세어 솎아 내고, 통로의 돌과 마른 잎을 모아 봉투에 넣으며, 작물 주변 흙을 얕게 고른다.

  이렇게 하면 됩니다

  기록지에 "열무 3줄 중 1줄 솎음 / 솎은 수 18포기 / 통로 돌 14개 / 마른 잎 1봉투"라고 적는다. 솎은 작물을 먹지 않고 폐기했다면 "어린잎 폐기"라고 기록한다.

10주차이 주에 약 1시간 25분

• 물 주기 기준 조정1시간 25분주중 저녁

  작물별로 흙의 마른 정도를 손가락 한 마디 깊이에서 확인하고, 물이 빨리 마르는 구역과 오래 젖는 구역을 나누어 물조리개 눈금을 기록한다.

  이렇게 하면 됩니다

  표에 "토마토 4L / 상추 3L / 열무 3L / 고인 물 0곳"이라고 적는다. 흙이 젖어 있으면 "오늘 물 주지 않음, 다음 확인 화요일"이라고 쓴다.

11주차이 주에 약 1시간 30분

• 생장 측정과 사진 기록1시간 30분일요일 오전

  자와 줄자로 작물 5개의 높이와 잎 수를 재고, 같은 위치에서 전체 사진 1장과 가까이 찍은 사진 2장을 남긴다.

  이렇게 하면 됩니다

  기록지에 "토마토 A 높이 42cm·잎 18장, 상추 B 지름 16cm·잎 9장"처럼 적는다. 사진 파일 이름은 "11주차_전체", "11주차_토마토", "11주차_상추"로 저장한다.

12주차이 주에 약 1시간

• 수확 시기와 나눔 대상 정하기1시간안식일 예배 후

  익은 열매와 먹을 수 있는 잎의 수를 세고, 교회 친교 식탁과 이웃 나눔에 필요한 수량을 종이에 나누어 적는다.

  이렇게 하면 됩니다

  나눔표에 "친교 식탁: 방울토마토 20개·상추 4포기 / 이웃 1: 상추 2포기 / 예비: 토마토 10개"라고 적는다. 아직 작은 작물은 "수확하지 않음, 1주 더 관찰"이라고 표시한다.

13주차이 주에 약 1시간 35분

• 마지막 집중 돌봄과 수확 전 점검1시간 35분주중 저녁

  잡초를 제거하고 마른 잎을 잘라내며, 수확 예정 작물의 익은 정도와 나눔용 바구니 수를 확인한다.

  이렇게 하면 됩니다

  확인표에 "잡초 16개 제거 / 마른 잎 11장 제거 / 익은 토마토 24개 / 깨끗한 바구니 2개"라고 적는다. 상처나 곰팡이가 있는 작물은 "나눔 제외 3개"라고 따로 표시한다.

14주차이 주에 약 1시간 45분

• 수확하고 수확량 기록하기1시간 45분일요일 오전

  익은 작물을 가위나 손으로 따서 종류별로 세거나 무게를 재고, 상한 것과 먹을 수 있는 것을 분리해 기록한다.

  이렇게 하면 됩니다

  수확 기록지에 "방울토마토 46개·1.8kg / 상추 7포기 / 열무 2단 / 상한 토마토 4개"라고 적는다. 수확한 날짜와 참여자 이름도 함께 적는다.

15주차이 주에 약 2시간

• 교회와 이웃에게 수확물 나누기2시간안식일 예배 후 친교 시간 및 주중 저녁 이웃 전달

  수확물을 씻어 종류별로 포장하고, 친교 식탁에 놓을 것과 이웃에게 전달할 것을 나눈 뒤 전달 수량과 대상을 기록한다.

  이렇게 하면 됩니다

  나눔 기록지에 "친교 식탁: 상추 4포기·토마토 20개 / 이웃 김○○: 상추 2포기·열무 1단 / 남은 수량: 토마토 22개"라고 적는다. 전달할 때 "교회 텃밭에서 함께 기른 수확물입니다. 맛있게 드세요"라고 말한다.

16주차이 주에 약 1시간 15분

• 다음 시즌을 위한 텃밭 메모 남기기1시간 15분안식일 예배 후 교실에서

  기록지와 사진을 펼쳐 햇빛이 좋은 자리, 물 관리 결과, 잘된 작물, 실패한 작물과 원인을 네 칸으로 정리해 다음 담당자 파일에 넣는다.

  이렇게 하면 됩니다

  메모에 다음처럼 적는다: "햇빛 좋음: 본관 뒤 동쪽 6시간 / 잘됨: 상추 12포기 중 10포기 / 실패: 열무 3줄 중 1줄, 오후 그늘과 물 부족 추정 / 다음 제안: 오전 물 주기, 상추 15포기". 당번표 파일 위치도 "교회 사무실 텃밭 파일 2쪽"이라고 적는다.

1준비하기

• 무엇을 심을지 정하기

  계절과 우리 교회 사정(햇빛·물·돌볼 사람)에 맞는 작물을 고른다. 욕심내지 않는다.

  남길 것 — 고른 작물과 이유·교회 멘토 확인

• 당번표 만들기

  물 주기와 돌봄 당번을 정한다. 혼자 다 하려 하면 시즌 중간에 무너진다.

  함께 맡을 때 끝까지 갑니다.

  남길 것 — 당번표·교사 확인

2가꾸기

• 심고 12주 이상 돌보기

  심고 12주 이상 돌본다. 매주 물·잡초·병충해 상태를 짧게 기록한다.

  남길 것 — 주차별 재배 기록·교회 멘토 확인

• 실패도 기록하기

  안 자라거나 죽은 것도 그대로 적고 왜 그랬을지 적는다.

  실패를 지우면 다음 사람이 같은 실패를 합니다.

  남길 것 — 실패 기록과 짐작되는 이유·본인 기록

3거두기

• 수확해서 나누기

  거둔 것을 교회와 나눈다. 친교 식탁이나 이웃에게 전한다.

  땅이 낸 것은 나누라고 있는 것입니다.

  남길 것 — 수확량과 나눈 곳·목회자 확인

4남기기

• 텃밭 메모 남기기

  다음 시즌 사람을 위해 어느 자리가 햇빛이 좋은지, 무엇이 잘됐는지 적는다.

  남길 것 — 텃밭 메모·교회 멘토 확인